And you can control this type of heat to get browning versus broiling and baking.

这种方式可以让你控制温度，烤出焦黄色，而从上方烤制和烘烤则做不到这一点。

For instance they could control other mouse types, and do it on different Macs and PCs, with different kinds of screens.

例如他们能控制鼠标类型，在不同的苹果机和其它台式机的不同类型屏幕下进行灵活运用。